（美国FSIS发布；2005年11月3日）

    美国FSIS当天宣布其正在接受2005年Howard E. Bauman奖的提名。该奖项是FSIS给出的最高食品安全荣誉，表扬了一位或多位对改善食品安全与保护公众健康已显示出领导才能和持久承诺的人。

    该奖项被命名为Howard E. Bauman奖。Howard E. Bauman因开发“危害分析与关键控制点”（HACCP）食品安全系统的先驱努力而被普遍公认。HACCP是一个旨在将肉禽产品上的病原性微生物的发生率最小化或消除的系统。它形成了FSIS项目人员对每个接受联邦检查的肉禽蛋制品工厂进行日常检查的基础。

    被提名者必须是美国公民，并且每个人或组织只能被考虑提名一次。Bauman奖的提名将由一个提名审查委员会审查，该委员会由美国食品安全次长和FSIS局长任命。