科学家开发生物技术稻米治疗过敏症

科学家开发生物技术稻米治疗过敏症

（据Reuters Health；2005年11月1日)

日本科学家报道，他们使用了缩胺酸免疫疗法改造稻米，使其产生雪松花粉（cedar pollen）蛋白质。这种稻米给小鼠喂了4周，促使它们打喷嚏变少并产生较少抗体。通过在避免过敏反应的同时提供更直接的缓解，在食物中加入过敏症疫苗可能提高人用治疗药物的安全性和有效性。